Vegan Rolls

Vegan-Rolls-Recept-TrainingandLifestyle

Vegan Rolls

April, 11 2017

Opbrengst 4-8 Rolls
Actieve Tijd 15-20 min
Total tijd 30-35 Min

1/2 potje kokos melk. (gebruik ongeveer 200ml)
1 Zak Thai rijst papier velen
1 kleine paarse ui
1 citroen
1 Courgette (in julienne geschild)
1 komkommer (in julienne geschild)
1 klein-middel Broccoli (4 minuten stomen)
3 middel wortelen (in julienne geschild)
4 klein/ middel tomaten ( je kan ook cherry of snoeptomaten kiezen)
4 kleine augurken (dun gesneden)
200 gr. Linzen ( Ik heb de rauwe rode linzen gekozen, gekookt en gekruid tot balletjes gemaakt )
150-200 gr. kikkererwten ( 12 uur geweekt en gekookt voor minstens 45 minuten, en of 1 potje kant en klaar bio kikkererwten)

½ Peper
½ theelepel zee zout
1 Eetlepel kurkuma poeder
Sesam zaadjes
Strooi wat kruiden (Italiaanse onze keuze)
1 bosje verse koriander